Stravování

Stravovací úsek domova pro seniory zajišťuje celodenní stravování pro klienty obou budov domova – pro domov na Koutkové a pro domov na Kubešové. Denně připravujeme celodenní stravu pro 172 klientů (108 jídel na Koutkovu a 64 jídel na Kubešovu), současně vaříme obědy pro personál domova.

Celodenní stravování pro klienty se skládá z pěti jídel - snídaně, oběd, večeře a 2x svačina.

Březen

Jídelní lístek 14. týden

Duben

Jídelní lístek 15. týden

Jídelní lístek 16. týden

Jídelní lístek 17. týden

Jídelní lístek 18. týden

Doba - výdej jednotlivých jídelní lístek

• snídaně + dopolední přesnídávka: 7:15 – 8:00
• oběd + odpolední svačina: 11:30 – 12:15
• večeře + druhá večeře: 17:00 – 17:45

Skladba stravy se řídí jídelním lístkem, který je sestavován tak, aby odpovídal stravovacím jednotkám, vyhovoval výživovým potřebám klientů a byl dostatečně pestrý. Praktičtí lékaři určují klientům podle jejich zdravotního stavu druh diety, která je uživateli podávána, popř. je lékařem doporučena úprava stravy.

Většině klientů připravujeme racionální stravu, dále připravujeme dietu diabetickou, dietu šetřící, dietu diabetickou šetřící a mechanicky upravenou stravu. Na doporučení lékaře je možné zajistit i stravu individuální. Strava je přizpůsobena svým složením, množstvím a úpravou zdravotnímu stavu a věku našich klientů.

Složení jídelního lístku navrhuje na týdenní období nutriční terapeut. Poradním orgánem v otázkách stravování je stravovací komise ve složení: vedoucí stravování, nutriční terapeut, vrchní sestra a zástupce našich klientů.

Naši klienti se mohou společně najíst ve společné jídelně domova, některým z našich klientů je jídlo podáváno na jídelnách na jednotlivých odděleních. Součástí každé jídelny na oddělení je malá kuchyňka, která je vybavena sporákem, ledničkou, myčkou na nádobí a nádobím. Některým klientům je jídlo podáváno ošetřujícím personálem na jejich pokoji.

Aktuální výše stravovací jednotky je uvedena na našich webových stránkách v Tabulce úhrad, kterou najdete v hlavním menu "Pro zájmce o službu" v záložce "Úhrady".

Teplé večeře podáváme našim klientům zpravidla 3x týdně, studené večeře se podávají obvykle ve středu, pátek, sobotu a neděli.

Každý pátek mají naši klienti možnost výběr oběda ze dvou jídel.